gin tonic

6 rețete de gin tonic pentru un weekend mai frumos

Noi am mai scris despre locuri în București unde poți bea cel mai bun gin, dar astăzi vorbim despre câteva rețete bune de gin tonic, pe care le putem prepara oricând acasă.

Cel mai des am văzut consumându-se gin tonic împreună cu clasicul lime sau lămâie, castravete sau fructe de pădure, dar există rețete mult mai ingenioase și gustoase decât acestea.

Flori de soc și suc de lămâie

gin tonic flori de soc
  • lămâie stoarsă
  • 20ml lichior de flori de soc
  • 50ml gin
  • 110ml tonic

Se amestescă bine ingredientele, se toarnă peste gheață și se ornează cu o crenguță de flori de soc sau o felie de lămâie.

Portocale condimentate și scorțișoară

gin tonic portocale și scorțișoară
  • 50ml gin
  • 125ml tonic
  • felii de portocale (împreună cu coaja)
  • nucșoară proaspăt măcinată
  • băț de scorțișoară

Se toarnă ginul într-un pahar cu multă gheață, se adaugă câteva felii de portocală, se presară puțină nucșoară măcinată și se ornează cu un băț de scorțișoară (fără scorțișoară măcinată). Rețeta merge bine in perioada sărbătorilor de iarnă.

Ananas prăjit și lime

Ananas prăjit și lime
  • 2 rondele/bucăți de ananas (proaspete sau conservate)
  • 50ml gin
  • 70ml suc de ananas
  • apă tonică(pentru completare)
  • 1 lime

Ananasul se pune pentru câteva minute pe grătar până este ușor rumenit. Se amestecă bine într-un shaker: bucățile de ananas, ginul, și sucul de ananas, se toarnă într-un pahar cu gheață, în care se adaugă tonic pentru completare la final.

Se poate stoarce și un pic de lime dacă este prea dulce.

Ardei iute, lime și coriandru

Ardei iute, lime și coriandru
  • 1 ardei iute roșu mic
  • 1/2 sau un lime stors
  • 50ml gin
  • 125ml tonic
  • frunze de coriandru (pentru decor)

Se taie ardeiul în rondele micuțe, îndepărtați semințele, iar după se taie pe jumătate (vedeți poza ca și referință). Se adaugă ginul, sucul de lime stors și ardeiul într-un pahar cu gheață, iar la final apa tonică. Coriandrul se pune pentru decor și aromă.

Pepene roșu și lime

gin tonic cu pepene roșu
  • 1/2 lime stors
  • 30ml gin
  • 4-5 bucăți mici de pepene
  • apă tonică

Deși vara a trecut, pepenele încă se găsește așa că putem să ne bucurăm în continuare de o rețetă fresh de gin tonic cu pepene.

Se stoarce jumătate sau un lime întreg (în funcție de gust), adăugați câteva felii și în paharul plin cu gheață. Se adaugă 4-5 cuburi mici de pepene roșu, se toarnă ginul și apa tonică la final. Puteți decora și cu o felie de mentă pe lângă cele de lămâie sau lime.

Grapefruit și boabe de piper roșu

gin tonic grapefruit boabe de piper roșu
  • 40ml suc de grapefruit (de preferință stors, dar merge și cel din comerț)
  • 50ml gin
  • apă tonică
  • boabe de piper roșu

Se umple paharul cu gheață, se amestecă ingredientele separat (suc de grapefruit, gin și tonic) după care se toarnă peste gheață, iar la final se aruncă o mână de boabe de piper roșu în pahar și se ornează cu o felie de grapefruit.

Nu știm exact care este cel mai bun gin, dar noi vă recomandăm cu căldură Hendrick’s Gin sau Tanqueray London Dry Gin ca și ginuri clasice sau pe cele de la Whitney Neill în cazul în care vă plac cele aromate.

Sursă imagini: craftginclub.co.uk

2 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *